Todos os processos de fabricação em uma indústria devem ser executados por meio de uma ordem de produção ou ordem de serviço (OS). Esse documento é essencial para manter os processos organizados e controlados.

No entanto, muitos fabricantes ainda têm muitas dúvidas quanto à sua elaboração e importância. Por isso, neste artigo, vamos falar sobre como fazer a ordem de fabricação de forma correta para alcançar melhores resultados produtivos. Continue a leitura!

O que é ordem de produção ou serviço?

Trata-se de um documento que contém as principais informações sobre uma demanda da produção. Em outras palavras, ele descreve o que deverá ser fabricado.

A ordem de produção pode ser de 2 tipos diferentes: contínua ou por encomenda. Vamos entender melhor o conceito de cada uma delas, a seguir.

Ordem de produção contínua

A ordem de produção contínua é o documento feito para as demandas de fabricação em série. Dessa forma, ela atende às demandas em massa de produtos padronizados, que são confeccionados continuamente. Em geral, acabam gerando estocagem.

Para uma fábrica de calçados, por exemplo, a produção de solados seria uma demanda contínua. Afinal, diversos modelos de sapatos utilizam as mesmas bases.

Ordem de produção por encomenda

Por outro lado, a ordem de produção por encomenda está relacionada às demandas pontuais, não contínuas. Sendo assim, ela descreve a solicitação de um lote específico a ser fabricado.

Um bom exemplo são os pedidos de peças para a montagem de uma aeronave. Ao contrário das solas de sapatos, que tem uma demanda contínua, os componentes para aeronaves são solicitadas isoladamente, até porque são exclusivas a cada modelo de avião. Sendo assim, não faz sentido produzir a mais, gerando estoque.

Como fazer uma ordem de produção?

A ordem de produção ou serviço é um documento bastante simples, tanto para elaborar, quanto para preencher. Um ponto muito importante para criá-lo da melhor forma é conhecer bem o processo ao qual ela está relacionado. Portanto, manter a documentação dos processos em dia vai ajudar bastante nessa tarefa!

Com isso em mente, é importante garantir alguns elementos em suas ordens de fabricação, conforme abaixo.

Dados de identificação da ordem de produção

Esses campos visam identificar cada documento para facilitar a recuperação das informações posteriormente. Os campos fundamentais são:

• código da OP ou OS;
• número do lote;
• data da solicitação.

Dados da solicitação de fabricação

Já os dados da solicitação descrevem a demanda em si. Os principais campos são:

• produtos solicitados;
• quantidade;
• insumos necessários;
• prazo de entrega.

Dados sobre os resultados dos processos

Por fim, os dados sobre os resultados dos processos devem ser preenchidos logo que a entrega da demanda for realizada. Eles são de extrema importância para a análise e melhoria futuras.

As informações comumente requeridas são:

• hora de início e fim de cada etapa da produção;
• desperdícios ocorridos (de tempo ou de insumos);
• anotações gerais (caso algo tenha acontecido fora da normalidade).

Quais as vantagens de digitalizar os processos?

As ordens de produção são documentos relativamente simples, mas seu controle pode ser dificultado pelo grande volume de fabricação diária. Outro agravante bastante comum é o funcionamento de mais de um processo ocorrendo paralelamente em um mesmo galpão, sob a gestão de uma mesma pessoa.

Assim, com toda essa demanda, o controle manual de tudo isso acaba ficando inviável. Desse modo, a digitalização e automação das OPs é uma alternativa bastante eficiente. Vamos conferir alguns de seus benefícios.

Acompanhamento em tempo real

Um dos principais problemas que os gestores de produção têm para manter o controle sob as ordens de fabricação está na disponibilidade de sustentar os dados atualizados. Na correria do dia a dia, a “papelada” acaba ficando em segundo plano.

Com a automação, o processo é documentado automaticamente a cada etapa. Com isso, o acompanhamento pode ser feito facilmente em tempo real. Além da praticidade, essa automação ajuda a mapear e solucionar problemas antes que eles gerem grandes impactos.

Melhoria no aproveitamento dos recursos disponíveis

Processos automatizados permitem que os recursos sejam melhor utilizados. Com a visão sincronizada da produção, os gestores podem definir quais processos devem ser priorizados.

Sendo assim, situações como atraso na chegada de matéria-prima ou problemas em uma das máquinas podem ser rapidamente contornados. Basta redirecionar as atividades para demandas diferentes, até que as outras possam ser retomadas.

Padronização dos processos

Uma das exigências para a automação dos processos de produção é sua documentação e padronização. Apesar de, no primeiro momento, o esforço nesse sentido ser maior, após o início da operação digitalizada tudo fica muito mais simples.

Com isso, os processos se manterão padronizados e organizados, o que facilita seu mapeamento para as análises e implementações de melhorias, tanto processuais quanto financeiras.

Aumento no controle financeiro

O controle financeiro da produção em uma indústria não é uma tarefa simples, muito menos fácil. Afinal, são muitas variáveis a serem analisadas. Agora, imagine controlar tudo de forma manual?

A partir de um determinado volume de produção esse controle fica humanamente impossível. Fora isso, a margem de erro aumenta exponencialmente. Consequentemente, quanto maiores os deslizes, piores serão os prejuízos causados por eles.

Por isso, a automação é fundamental em um chão de fábrica. Ela reduz drasticamente os riscos de divergências nos cálculos. Inclusive, o acompanhamento em tempo real permite a apuração dos dados da forma mais fiel possível.

Outro aspecto relevante sob o ponto de vista financeiro está nas constantes otimizações dos processos. Elas ajudam a deixá-los mais enxutos e eficazes, por meio da identificação ágil dos pontos de melhorias.

Com isso, os pequenos desperdícios gerados no decorrer de cada um deles podem ser devidamente tratados. Isso gera economia de materiais e de tempo de produção.

Então, depois de ler este texto, esperamos que tenha ficado mais fácil perceber a importância da digitalização da ordem de produção. Com ela, os processos de fabricação podem ser controlados de forma muito mais eficaz, gerando economia e otimização.

Se você gostou deste artigo e quer se aprofundar um pouco mais no assunto, veja como o gerenciamento ponta a ponta pode beneficiar a sua organização. Boa leitura!!